ความมั่นคงด้านน้ำ

การสนับสนุนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน

ความมุ่งมั่น

ส่งเสริมการใช้น้ำอย่างรู้คุณค่าผ่านการให้ความรู้และการสื่อสารไปสู่พนักงาน ลูกค้า คู่ค้าและผู้มีส่วนได้เสียที่เกี่ยวข้องตลอดกระบวนการดำเนินงานและทุกกิจกรรมทางธุรกิจของบริษัทฯ

เป้าหมายและผลการดำเนินงาน

เป้าหมาย

ตั้งเป้าหมายที่จะลดปริมาณการใช้น้ำลงจากปี 2567 ซึ่งเป็นปีฐาน ให้ได้ไม่น้อยกว่าร้อยละ 2.5 ต่อปีเมื่อกับยอดค่าใช้จ่ายสาขาต่อสาขาที่เปิดให้บริการในช่วงเวลาเดียวกันของปีที่ผ่านมา

ผลการดำเนินงานในปี 2568

ปริมาณการใช้น้ำลดลง

0.60%

ความท้าทายและโอกาสทางธุรกิจ

“นํ้า” เป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าของโลก รวมถึงเป็นปัจจัยการผลิตที่สำคัญในระบบเศรษฐกิจ อย่างไรก็ตามจากความแปรปรวนของ สภาพภูมิอากาศ อันเนื่องมาจากสถานการณ์การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ส่งผลให้เกิดภัยพิบัติทางธรรมชาติที่เกี่ยวกับน้ำเพิ่มขึ้นและรุนแรงมากขึ้น นอกจากนี้ การเจริญเติบโตของเศรษฐกิจและเขตอุตสาหกรรม ยังส่งผลให้เกิดภาวะการแคลนน้ำ สถานการณ์น้ำท่วม และมลพิษทางน้ำ เป็นต้น ธุรกิจสปาและธุรกิจร้านอาหารถือเป็นธุรกิจที่ต้องพึ่งพาและใช้น้ำเป็นทรัพยากรหลัก จึงมีความจำเป็นที่จะต้องวางแผนการใช้น้ำอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อความต่อเนื่องในการดำเนินธุรกิจ

แนวทางการบริหารจัดการและการสร้างคุณค่า

เนื่องจากพื้นที่สำนักงานใหญ่และร้านค้าสาขาทั้งหมดของบริษัท ดำเนินงานภายใต้รูปแบบ "พื้นที่เช่าภายในอาคารสำนักงานและห้างสรรพสินค้า" โดยระบบสาธารณูปโภคด้านน้ำ เช่น ห้องน้ำส่วนกลาง และพื้นที่จัดเตรียมอาหาร (Pantry) อยู่ภายใต้การบริหารจัดการโดยเจ้าของอาคาร (Lessor Operational Control)

บริษัทจึงไม่ได้จัดซื้อค่าน้ำประปาโดยตรง อย่างไรก็ตาม บริษัทตระหนักถึงความสำคัญของการใช้ทรัพยากรน้ำอย่างคุ้มค่า และให้ความสำคัญกับการบริหารจัดการน้ำภายในองค์กร มีการประชาสัมพันธ์เพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้แก่พนักงานภายในสำนักงานองค์กรและร้านค้าสาขาของทุกแบรนด์ เพื่อสร้างพฤติกรรมการใช้น้ำอย่างรู้คุณค่า ผ่านมาตรการต่างๆ อย่างต่อเนื่อง ดังนี้

ดูภาพขนาดใหญ่

1. การวางแผนควบคุมปริมาณการใช้น้ำ

และสำรวจจุดรั่วไหลของท่อน้ำทั่วทั้งร้านค้าและภายในสำนักงานเป็นประจำ เพื่อให้อยู่ในสภาพที่ดีและลดโอกาสเกิดการรั่วซึมจากความเสื่อมสภาพของระบบท่อเดิม บำรุงรักษาระบบน้ำประปาให้มีประสิทธิภาพพร้อมใช้งานอยู่เสมอ และเปลี่ยนแปลงอุปกรณ์ต่างๆ เช่น เลือกใช้สุขภัณฑ์ประหยัดน้ำที่ได้รับมาตรฐาน

2. การรณรงค์การประหยัดน้ำ

โดยบริษัทได้เผยแพร่และประชาสัมพันธ์โครงการประหยัดพลังงานและน้ำใช้ เพื่อเป็นการปลูกจิตสำนึกในการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพและรู้คุณค่า พร้อมแนวปฏิบัติต่างๆ ผ่านทางอีเมลและบอร์ดประชาสัมพันธ์ รวมถึงจัดทำสื่อประชาสัมพันธ์แบบสติ๊กเกอร์ตามจุดใช้งานน้ำต่างๆ เพื่อรณรงค์ให้พนักงานปิดน้ำให้สนิท

3. การให้ความสำคัญต่อผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม

ที่อาจจะเกิดขึ้นจากการประกอบกิจการร้านอาหารจึงมีมาตรการติดตามการใช้น้ำจากการประกอบกิจการร้านอาหาร เช่น คุณภาพน้ำทิ้ง โดยจัดให้มีกระบวนการดูแลและตักบ่อดักไขมันอยู่เสมอก่อนระบายลงท่อสาธารณะ และให้พนักงานทุกคนต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบและขั้นตอนการปฏิบัติงานด้านน้ำอย่างเคร่งครัด

นอกจากนี้ ในปี 2568 บริษัทฯ ได้เริ่มเก็บข้อมูลปริมาณการใช้น้ำในอาคารโกดังสินค้าของบริษัทฯ เพื่อให้ทราบถึงปริมาณการใช้น้ำที่เกิดขึ้นสำหรับวางแผนการใช้น้ำอย่างมีประสิทธิภาพต่อไป